
Bom, vou começar esse tópico falando a verdade. Não tenho certeza absoluta se o que vou escrever aqui.
Vou tentar descrever de forma rápida os principais restaurantes de Santa Felicidade e ai está o maior problema, muitas dessas descrições são feitas com base em lembranças antigas e hoje a situação pode ter mudado. Lá vou eu.
Restaurante Madalosso - Começo pelo principal restaurante de Santa Felicidade e na minha opinião o principal da cidade. O Madalosso não é um paraíso gastronômico. Lá você não vai ter uma refeição inesquecível. Não é nem o melhor restaurante de Santa Felicidade. Mas então por que eu acho que é o mais importante? Simples. Se você falar em Santa Felicidade para um curitibano na hora vai passar um vídeo dele no Madalosso. Amem ou odeiem, Madalosso é a alma de Santa Felicidade. O restaurante leva o nome da família mais tradicional do bairro, dona de vários restaurantes e que mais contribuiu para Santa Felicidade ser referência nacional de gastronomia italiana.
O cardápio do Madalosso é a essência da cucina italiana de Santa Felicidade. Frango com polenta, temperado com tradição. Entre os principais pratos estão a polenta, o frango prensado e à passarinho, lasagnas, gnhoccis, spaguetti, risoto e algumas outras opções.
Para se ter uma idéia da importância do Madalosso na cidade basta jogar o nome do seu Maitre no Google e você terá quase mil respostas (nota triste, algumas dessas respostas são sobre seu falecimento, que aconteceu no último dia 5).
Enfim, se você é turista esse é o restaurante que eu recomendo.
http://www.madalosso.com.br/index1.html
Velho Madalosso - O restaurante que deu origem a tradição da família fica bem em frente ao Madalosso. Por muito tempo ele servia exatamente o que servia no nova, mas há alguns anos o cardápio foi diferenciado e virou um restaurante mais refinado. Sai o vinho da casa e entra a adega repleta de opções. O insubstituível frango com polenta ganha acompanhamentos como nhoque com tomate seco e ao sugo, conchiglione recheado com quatro queijos e figo, e carnes assadas. O mudança foi acertada e o Velho Madalosso é sem dúvida um dos melhores restaurantes de Santa (vencedor do Veja Melhores da Cidade 2009 na categoria melhor de Santa Felicidade).
http://www.velhomadalosso.com.br

O cardápio é composto pelo tradicional frango com polenta, mas também tem uma spagueteria onde você é o chef. Outra dica importante é o Alexander, batida feita com leite condensado, creme de leite, licor de cacau e sonho de valsa.
www.restauranteveneza.com.br/
Dom Antônio - Mais um restaurante da família Madalosso, mas sem ligação com os dois primeiros. Na verdade os donos, pelo que sei, são irmãos do dono do Grupo Madalosso.
O Dom Antônio foi por algum tempo o maior restaurante de Santa Felicidade. Sua composição e cardápio são muito parecidos com o Madalosso. Vários salões que podem funcionar de forma independente para pequenos e médios eventos eu que funcionam normalmente em datas festivas, como dia das mães. Quem frequenta o Dom Antônio logo percebe como ele foi construído. No centro fica a cozinha e ao seu redor ficam os salões com nomes italianos, Azzurra, Scalinata, etc...
O nome é em homenagem ao patriarca da família, Antônio Madalosso.
http://www.domantonio.com.br

Atualizando... o site é www.ristorantesiciliano.com.br
Cascatinha - Também não achei um site oficial, mas o cardápio do Cascatinha segue a linha do Madalosso. O restaurante tem esse nome, pois fica ao lado de um rio com cascata (artificial, diga-se). Muito usado para eventos é um cenário comum em álbuns de casamentos dos curitibanos. Também é comum ouvir falar que um noivo ou uma noiva foram para a água durante as fotos.
Churrascão Colônia - Nada italiano, o Churracão Colônia é o primeiro restaurante que você avista quando entra em Santa Felicidade. Até aqui você vai encontrar o frango com polenta, mas de outra forma. A polenta vem como aperitivo e o frango faz parte de uma das mais de 20 opções de carnes. Sem dúvida é uma boa churrascaria.
http://www.churrascaocolonia.com.br
Casa dos Arcos - A Casa do Arcos é um ótimo restaurante, mas difícil de descrever. Se pegar todos os restaurantes do blog (calculo que já tenha escrito sobre mais de trinta) nenhum vai ser tão complexo quanto esse.
O restaurante não é típico de Santa Felicidade. Aqui o frango com polenta até existem, mas soterrados por zilhões de opções.
O sistema da casa é buffet ou a la carte durante o almoço e a la carte durante a janta. Fui almoçar algumas vezes lá, sempre no buffet e o que lembro é que comia tanto que saia de lá com amnésia. Talvez isso esteja dificultando tanto falar sobre o restaurante.
Em resumo, se você gosta de variedade é a melhor opção de Santa. O cardápio tem massas, carnes, saladas, pizzas e calzones e pelo que me lembro tudo isso está no buffet.
http://www.casadosarcos.com.br
Família Fadanelli - Mais um restaurante do Grupo Madalosso, porém aqui as opções passam bem longe de um frango com polenta. É requintado, tem pratos bem elaborados e atende aos consumidores que querem qualidade. O nome é em homenagem a matriarca da família Madalosso, Rosa Fadanelli. É o restaurante 5 estrelas do grupo e para mim o mais sofisticado de Santa.
http://www.famigliafadanelli.com.br